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立冬，只是冷的序曲
文/姜维群
落叶归根秋去也；
斜阳放暖冬来兮。
——欣缘道人联
立冬了，一年中最后一个季节到了，也是最寒冷的季节到了。然而，立冬节气不等于冬天，只是冬天乐章的一个序曲而已。
但是现在的人们对季节气温天气空前的关注，以前先民关注天气是因为关乎庄稼的收成，再者关注冬天因为穷人最怕的是冬天。有个词叫冻馁，就是又冷又饿的意思。人一旦冻馁就有生命危险了。然而，现在生活中已经杜绝了“饿殍”，但是对于寒冷的理解，似乎过度“解读”了。
时下的人越活越精确了，尤其是对孩子。
一般的情况是，头天先仔细聆听天气预报，转天再验证一下温度。特别是暮秋初冬之季，更是加上百倍的小心。但这个“小心”都是在增衣上，宁可热上一天，也不能冻一小会儿。在街头巷尾，刚有些凉意，孩子们手套、围巾、帽子全副“武装”。
要知道，在日本，中小学的女学生冬天照样是穿裙子不允许套秋裤什么的。在英国，一次天上飘雪花，室外上体育课的学生都是单裤单褂，而体育老师却穿着防寒服。据说欧美经常有这样的“冻馁”教育，其中有养生的大道理在其中。
所以，立冬时节有必要提醒一句：冬天即将到来之时，人不妨冻一冻，当然了，这冻字必要加上引号。
俗话说，孩子冻冻结实。此话不是随便说的，颇有养生之理。人的体温调节最直接的是汗毛孔，汗毛孔很像是人体的百叶窗，外边热了，它大大张开，散发体内的热；外边凉了，它紧紧闭合，以免体内热量散失，也防止外边风邪进入。如果在天乍冷之时，穿得过于厚实，室温依然较高，那么汗毛孔就感觉不到秋已尽冬要来，还是大大张开着。毕竟外面气温较低，一旦冷风吹冷气来，身体汗毛孔这个天然屏障“大敞四开”，人反而容易感冒。
如果此时适度地“冻一冻”，汗毛孔会闭合保温，人感冒会减少，因为汗毛孔把风邪、寒凉挡在体外。所以，“冻冻结实”是有道理的。
人不同于动物，动物有毛羽可以调节体温，人只能依靠衣物御寒。然而正常人都能进行一定的调节，譬如冬天从室内到室外，温度一下子降下来，脸迎寒风鼻吸冷气，甚至打一寒战，正常人不会感冒，这皆赖于自身的调节。这种“功能”也是用进废退的。
现在许多孩子像温室的花朵，禁不得风耐不得冷，无论捂得多严实，越怕感冒准感冒，为什么？就是缺少了“冻一冻”这个环节，现在六七十岁的人，他们的小时候风雪天照样出去玩儿，那时的孩子哪有几个“衣冠齐整”的，甚至还有光脚露头的。冻得一行鼻涕两手僵，但感冒什么的很少，这就是“冻”出来的抵抗力免疫力。
立冬乍寒乍凉之际冻一冻，是说在保证健康的情况下，宁可稍凉一点，别在这季节“热”着。传统的说法“春捂秋冻”恰恰是这个道理，这个道理适合一般人。但体弱虚寒或久病之人则要另当别论了。
按照旧时的说法，立冬吃饺子，冬天不冻耳朵。以前御寒的衣物不好，容易冻伤耳朵，于是牵强附会了这个说法。现在虽然耳朵不会冻伤了，然而立冬不妨吃饺子，为冬天的序曲增添一点欢快的音符。
（刊于2019年11月6日《中老年时报-岁月》）
（编辑 张之龙）
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